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Mais Restaurant Week: noite bem decepcionante no Q Gastrobar. Um acerto em cinco.

O Restaurant Week continua. Confesse que já esperava ter conhecido mais lugares, mas o ritmo não está tão alucinante. A primeira investida você já leu aqui. Foi boa, mas não espetacular. Já a última não posso nem falar isso. O jantar no Q, Gastrobar do pessoal do Quadrucci, foi repleto de deslizes. Uma pena, já que nas outras vezes em que estive na casa, que acho bem decorada e bem descolada no início da Dias Ferreira, no Leblon, sempre comi muito bem, inclusive em outras edições do festival.

A fachada é bonita, assim como a decoração moderna e o bar.. O Q tem ambiente bem descolado..

A fachada é bonita, assim como a decoração moderna e o bar.. O Q tem ambiente bem descolado..

O pré jantar já me incomodou. Éramos dois apenas e não queríamos beber uma garrafa de vinho inteira. Na enxuta carta, não consta nenhuma opção de meia garrafa. Imagino que compensariam nas taças então. Mas não era o caso: apenas dois rótulos que simplesmente não constavam na casa. Senti que a taça que me serviram foi de improviso: um cabernet chileno bem médio.

Mas vamos ao jantar. A minha entrada era um salpicão de pato. Achei o conjunto todo pesado. O molho poderia ser mais leve para amenizar o sabor do pato. Detalhe que deu um mínimo de frescor foi o gomo de laranja que servia de decoração.

O salpicão de pato tinha bom sabor, mas estava pesado.. A laranja deu um toque de frescor que amenizou..

O salpicão de pato tinha bom sabor, mas estava pesado.. A laranja deu um toque de frescor que amenizou..

A outra opção era uma salada de folhas com búfala, tomatinhos marinados e granola. Antes do sabor a apresentação. A tigela diminuta dificultava e muito a degustação. Era complicado comer sem deixar pedaços de granola e até um tomatinho cair no prato. Ainda mais com as folhas cortadas em pedaços grandes. E o sabor também não brilhou. A marinada dos tomatinhos estava bem ácida. A granola, pelo menos, deu um toque interessante.

A salada derrapou.. Apresentação ruim em recipiente que dificultou a degustação e sabor sem equilíbrio..

A salada derrapou.. Apresentação ruim em recipiente que dificultou a degustação e sabor sem equilíbrio..

Como prato principal o único acerto da noite. A polenta branca com ragú de cordeiro estava muito boa. Cremosa e saborosa, contrastou perfeitamente com o bem temperado ragú. O toque de hortelã conferiu um frescor incrível ao prato.

O acerto.. Polenta branca cremosa e saborosa assim como o ragu de cordeiro bem molhadinho no centro..

O acerto.. Polenta branca cremosa e saborosa assim como o ragu de cordeiro bem molhadinho no centro..

A outra opção foi uma decepção incrível. O arroz de bacalhau estava seco, sem tempero e sem sabores marcantes. A azeitona, a palha de batata e o próprio peixe se perdiam em meio ao arroz. Esperava algo molhadinho, talvez por estar acostumado ao arroz de bacalhau da minha mãe. Uma pena.

Uma grande decepção.. Seco, o Arroz de Bacalhau estava ainda mal temperado e sem assunto..

Uma grande decepção.. Seco, o Arroz de Bacalhau estava ainda mal temperado e sem assunto..

A sobremesa estava correta, mas não inesquecível. Ambos pedimos mousse de chocolate com crocante de amêndoas. Saborosa, mas o detalhe do crocante me incomodou. Eram simplesmente algumas amêndoas inteiras jogadas por cima. Seria melhor elas em lâminas.

Mousse de chocolate não mais que correta.. E o detalhe das amêndoas que deveriam estar laminadas..

Mousse de chocolate não mais que correta.. E o detalhe das amêndoas que deveriam estar laminadas..

Como disse em cima, me surpreendi com a decepção afinal de contas o Q é um lugar que já fui algumas vezes. É claro que não vou deixar de ir, mas fica aqui o registro que nesta edição do Restaurant Week eles acabaram derrapando! Dúvidas ou considerações é só deixar no comentário ou mandar via Twitter ou Instagram (@GastroEsporte), ou melhor ainda, vai lá na página do Facebook e escreve por lá! Beijos e abraços em todos!