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Boteco DOC: novidade muito agradável em Laranjeiras com hambúrgueres inesquecíveis!

Laranjeiras vem ganhando cada vez mais boas opções para quem gosta de comer e beber bem. O Botero, que já falei aqui e aqui, foi um dos principais responsáveis por trazer o Mercadinho São José de volta ao cenário. Agora, o Boteco D.O.C. vem fazendo barulho quase em frente à Paróquia Cristo Redentor. Comandado por Gabriel Carvalho, a casa inaugurada há pouco mais de um mês vem fazendo sucesso com seu cardápio bem feito, boa atmosfera e cervejas geladas.

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O pequeno salão é bem decorado e convidativo. As opções do curto, porém eficiente cardápio, estão em sua maioria na parede. Chegamos em um fim de tarde com iluminação perfeita. Quando ficou de noite, achei que tudo ficou um pouco escuro. Mas sem problemas. A calçada também é opção.

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Bebemos chope Noi (R$ 6,50), de Niterói, a encorpada Imperial (R$ 12) e Amstel Pulse (R$ 7,50). Para comer, iniciei a noite com o caldinho de Cassoulet (feijoada francesa a base de feijão branco). Bem temperado e com uma farofinha de panko e ervas que dava um toque especial (R$ 9).

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Os pastéis estavam impecáveis. São duas opções extremamente bem feitas. A primeira de queijo com confit de cebola roxa que dava adocicado perfeito para balancear a pedida. Já o de carne fugia ainda mais do comum. O recheio era um delicioso e encorpado Boeuf Bourguignon (R$ 4,50 cada). Para acompanhar um mel de tomilho bem saboroso.

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Mas a estrela da noite foi na verdade um trio. Os mini hambúrgueres estavam impecavelmente bem feitos. Suculentos e rosados por dentro, vinham em um saboroso pãozinho. Na parte de baixo um ketchup caseiro que mais lembrava um bom molho de tomate. A parte de cima vinha torradinha na frigideira com manteiga. Estava tão bom que comi separadamente. A carne vem coroada ainda com cheddar e compota de cebola (R$ 14 – preço incrível).

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Pedimos ainda uma porção de Iscas de Polvo à Provençal (R$ 28,50). Macio, estava no ponto certo e vinha acompanhado de batata, alho, salsa e pimenta dedo de moça que dava o calorzinho necessário. Outro petisco/prato muito bem feito.

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As sobremesas também brilharam. Uma generosa porção de brigadeiro de colher quentinho e com um toque curioso e especial de gengibre (R$ 9). Já o salame de chocolate geladinho vinha coroado com uma calda quente (R$ 12).  Contraste gostoso.

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Fiquei com vontade de provar os demais itens do cardápio, que para mim tem em seu diminuto tamanho o tiro certo. É melhor fazer as poucas opções de maneira impecável do que encher de coisas e se complicar. Saí de lá satisfeito e feliz com a nova opção. Vida longa ao DOC!

Dúvidas ou considerações é só deixar no comentário ou mandar via Twitter ou Instagram (@GastroEsporte), ou melhor ainda, vai lá na página do Facebook e escreve por lá! Beijos e abraços em todos!

Boteco DOC
– Rua das Laranjeiras – 486, Cosme Velho, Rio de Janeiro – RJ – (21) 3486-2550
Ter a sex, do meio-dia à meia-noite. Sáb, do meio-dia à 1h. Dom, do meio-dia às 21h.

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Luigi’s.. Italiano simples, correto e na medida para um domingo pós choro..

Antes de qualquer coisa, minhas desculpas pela falta de atualização nesta última semana. Já já conto para vocês a grande e MARRAVILHOSA novidade. Para amenizar, no domingo agora, como já recomendei aqui, a manhã foi na São Salvador curtindo aquele choro, um bom papo, amigos, crianças e uma cerveja gelada. Resolvemos não aproveitar tanto as delícias da praça e fomos almoçar no pequeno, mas muito simpático e charmoso Luigi’s.

De fachada acanhada, o lugar fica a poucos passos da praça e faz uma culinária italiana de dia a dia bem honesta e com bons preços. Claro, não espere alta gastronomia ou pratos inesquecíveis, mas a opção é mais do que válida para completar o bom programa que é a São Salvador aos domingos.

O lado de fora do Luigi's é muito agradável.. Decoração legal e clima ameno, principalmente se não estiver calor..

O lado de fora do Luigi’s é muito agradável.. Decoração legal e clima ameno, principalmente se não estiver calor..

Bem iluminado e com bom ar condicionado, o salão é agradável se a varanda estiver cheia..

Bem iluminado e com bom ar condicionado, o salão é agradável se a varanda estiver cheia..

Comece pelo couvert (R$ 15,50). Pizza branca crocante, pão italiano, manteiga, patê e um antepasto italiano que tinha pimentões, beringela e azeitona marinados em azeite temperado com ervas e vinagre. Este último item estava um pouquinho ácido. Além disso o ponto alto: uma cabeça de alho assado. Sou viciado em alho e ele quando assado fica macio e docinho. Delícia.

O couvert é mais do que válido.. É perfeito para começar os trabalhos.. A cabeça de alho assada estava deliciosa!

O couvert é mais do que válido.. É perfeito para começar os trabalhos.. A cabeça de alho assada estava deliciosa!

Pedimos também um par de bruschettas de tomate (R$ 10,90). Recheio saboroso, tomate fresco, alho no ponto certo… Mas o pão estava pesado, massudo e zero crocante. Uma pena. Para beber (não fiz foto), espumante Valduga Rosé Reserva Blush (R$ 67). Muito gostoso.

Recheio muito bem feito, mas o pão massudo matou as bruschettas do Luigi's..

Recheio muito bem feito, mas o pão massudo matou as bruschettas do Luigi’s..

Apesar das opções de carnes e peixes (gostei de algumas), ficamos nas massas caseiras. O primeiro prato era um tagliatelle de tomate e alho (na massa), com molho cremoso de cogumelos frescos (R$ 34,50). Muito saboroso, mas o creme estava meio pesado. Fosse um molho mais leve e seria o ideal.

O tom da massa é dado por tomate e alho durante o preparo.. O molho de cogumelos estava pesado, mas saboroso..

O tom da massa é dado por tomate e alho durante o preparo.. O molho de cogumelos estava pesado, mas saboroso..

O outro prato da mesa foi um ravióli de ricota com espinafre com molho fresco de tomates (R$ 29,50). Simples e muito gostoso. Molho bem correto, assim como a massa em ponto ideal. Uma observação que faço é a ausência de parmesão de qualidade. Faz toda a diferença. Nem que não seja grana padano, mas um bom parmesão ralado na hora é indispensável.

O recheio era ricota e espinafre.. Massa correta com molho fresco e saboroso...

O recheio era ricota e espinafre.. Massa correta com molho fresco e saboroso…

O terceiro prato foi um nhoque de espinafre e ricota ao molho de quatro queijos (R$ 33,50). Não provei este, mas falaram bem. Olhando de longe, o molho me pareceu sofrer o mesmo problema do primeiro ali de cima. Mas disseram que estava saboroso.

A massa é feita com ricota e espinafre e o nhoque veio com molho quatro queijos.. Este é meio prato!

A massa é feita com ricota e espinafre e o nhoque veio com molho quatro queijos.. Este é meio prato!

A sobremesa foi creme brulée (R$ 14,00). A crosta de açúcar é queimada com o maçarico na mesa e isso faz um efeito legal. Mas acabou acontecendo o grande pecado do creme brulée. O calor da chama deixou o creme quente e líquido, estragando o contraste que é a grande diversão desta sobremesa. A base deveria estar mais gelada antes de receber o maçarico.

Diante dos seus olhos, o açúcar é queimado com o maçarico...

Diante dos seus olhos, o açúcar é queimado com o maçarico…

A aparência estava muito boa.. Mas na hora de quebrar a casquinha, o creme estava quente e líquido.. Uma pena..

A aparência estava muito boa.. Mas na hora de quebrar a casquinha, o creme estava quente e líquido.. Uma pena..

Como disse, o Luigi’s é uma boa opção para aquele almoço pós praça ou até mesmo para comer uma massa simples durante a semana. O ambiente é legal e os preços justos. Dúvidas, sugestões, ideias, críticas… Pode mandar lá no Twitter e no Instagram (@GastroEsporte). Até a próxima e em breve a grande novidade!!!! Acompanhe por aqui.

Luigi’s
Rua Senador Correia, 10, Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ
(21) 2205-7343 (21) 2205-7343
Terça a quinta e domingo, do meio-dia à meia-noite.
Sexta e sábado, do meio-dia à 1h