Ráscal: a pizza foi uma grata surpresa, mas ainda sou fã número 1 do excelente buffet

Sou fã do Ráscal. A rede paulista que conta com três unidades no Rio (Shopping Leblon, Rio Sul e Casashopping) é sólida e dificilmente comete erros. Faz comida italiana fresca, simples e de maneira competente. Seu buffet oferece inúmeras opções repostas de maneira constante e sempre foi a minha escolha quando por lá almoçava ou jantava. No entanto, recentemente descobri que as pizzas que saem do forno à lenha da casa também são muito gostosas.

Sentei com o amigo Leleco e as respectivas. Já estava pronto para pegar o prato e inaugurar o buffet com cubos de grana padano, fatias finíssimas de presunto cru e mortadela italiana acompanhadas pela pizza branca, os pães frescos e as inúmeras opções de azeite. Em seguida atacaria de salada, legumes grelhados, alho assado, atum selado, gravlax de salmão, coalhada, o carpaccio espetacular… E finalizaria com as massas frescas e as opções de pratos quentes que mudam diariamente.

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Mas não foi o caso. Leleco mandou na lata que a pedida seria pizza. E realmente não me arrependi. No Ráscal você escolhe o tamanho da massa: fina média ou grossa. Fomos na média até porque a qualidade lá é muito boa. Os sabores são clássicos e sem grandes firulas.

Escolhemos uma grande de massa média meia Ráscal III, meia Parma (R$ 58). As duas levam mussarela de búfala como base. A primeira conta com tomates cereja e pesto de manjericão. Uma espécie de Marguerita diferente que estava no ponto certo. Já a segunda contava com rodelas de tomate caqui e as fatias de parma fininhas por cima. Muito boa mesmo.

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A pizza serviu como uma boa alternativa. Neste dia, iria comer o buffet bem rápido, já que tinha o horário do cinema. Portanto, a pizza rápida e assada na lenha se tornou a melhor opção. Mas confesso que em um dia normal, sem horários, dificilmente vou abrir mão do buffet!

Ráscal Shopping Leblon
– Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – lojas 406 B, Leblon, Rio de Janeiro – RJ, (21) 2259-6437
Seg a qui, do meio-dia às 15h30m e das 19h às 22h30m; sex, do meio-dia às 15h30m e das 19h às 23h30m; sáb, do meio-dia às 23h30m; dom, do meio dia às 22h30m

Dúvidas ou considerações é só deixar no comentário ou mandar via Twitter ou Instagram (@GastroEsporte), ou melhor ainda, vai lá na página do Facebook e escreve por lá! Beijos e abraços em todos!

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2 ideias sobre “Ráscal: a pizza foi uma grata surpresa, mas ainda sou fã número 1 do excelente buffet

  1. Dani Bispo

    Oie
    A algum tempo a pizza do Rascal é minha primeira opção lá.
    A Parma também é minha preferida. Outro dia comi uma de cogumelos também gostei bastante.
    Meu marido (italiano) AMA o tiramissu de lá!
    abraços
    Dani Bispo

    Resposta

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